家庭味祖傳烘焙:極簡烘焙原則
click:487Parallel title:Home baking family joy
Other title:極簡烘焙原則
Author:李靜潔(Claire Lee)著
Publication Year:2017
Publisher:帕斯頓數位多媒體出版 聯合發行總經銷
Place of Publication:臺北市 新北市
Series:頑味:32
Format:PDF,JPG
ISBN:9789869402361
category:Cookbooks  
內容簡介
當烘焙變成日常所見,
媽媽祖傳的配方,
開啟你的家庭烘焙傳統, 擁有你和孩子專屬的
食光記憶。
對你來說「烘焙」是什麼?可能是市面上店家賣的精緻蛋糕;或是需要特別去上烘焙課才可以學會的烹飪料理。這本書告訴你,「烘焙」是在家隨時都可以做的,不一定要鋪上漂亮的鮮奶油或巧克力裝飾,最重要的是「蛋糕,可以吃熱的;也可以吃鹹的」。本書打破一般人對烘焙敬而遠之的想法,取而代之的是「隨興、愉快」,讓你在家裡和孩子一起做一道屬於「你家的點心」。