腰瘦早餐:100種簡單美味腹部燃脂餐, 靠基因營養學剷除脂肪, 真正永不復胖!

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Translated from:Zero belly breakfasts:more than 100 recipes & nutrition secrets that help melt pounds all day, every day!

Other title:100種簡單美味腹部燃脂餐, 靠基因營養學剷除脂肪, 真正永不復胖! 100種簡單美味腹部燃脂餐靠基因營養學剷除脂肪真正永不復胖 一百種簡單美味腹部燃脂餐靠基因營養學剷除脂肪真正永不復胖

Author:大衛.辛振可(David Zinczenko), 邁克.弗萊德森(Michael Freidson)作;祁怡瑋譯

Publication Year:2019[民108]

Publisher:橡實文化出版 大雁出版基地發行

Place of Publication:臺北市

Format:EPUB

ISBN:978-986-5401-06-1 ; 986-5401-06-1

內容簡介
★《紐約時報》銷售Top1暢銷作家,美國知名營養專家
★吃對早餐才會瘦,14天狂減7公斤!
★專攻頑固腹部脂肪,一早食用,全天候燃脂!
★關閉「囤脂基因」,重返年輕,並能預防失智症、癌症、糖尿病、心臟病……
 
快嚐嚐最獨樹一格的腰瘦早餐!
 
早餐是每天最重要的一餐,吃對早餐,可以喚醒身體一整天的燃脂工作。腰瘦早餐是第一套透過「關掉」肥胖基因,消除腹部脂肪的飲食法;它能改變基因遺傳注定的宿命,扭轉肥胖和相關疾病惡化的趨勢。
 
腰瘦早餐成功的祕密,在於「基因營養學」(nutritional genetics)這門新興的科學。基因營養學研究我們吃進去的食物,如何啟動和關掉基因的走向。只要將飲食模式做出調整,就能助你:減緩胃脹氣、抑制慢性發炎、讓脂肪自動退散──尤其是頑固的腹部脂肪。
 
腰瘦早餐的設計,旨在從基因的層面上打擊脂肪,科學地選擇正確的食物,打造精瘦健美的腹肌,去除多餘的腹部脂肪,卻不必麻煩地計算熱量,也不用在健身房苦練好幾小時。只要在一日之始,吃對早餐,其餘的兩餐都不用特別忌口,甚至節食。
 
「腰瘦早餐」常用食材及功能
◎腰瘦蔬果蛋白飲:將養分攝取量放到最大
◎雞蛋:關閉內臟脂肪基因
◎紅色水果:關閉肥胖基因
◎橄欖油及其他健康油品:飢餓感退散
◎豆類、米飯、燕麥及其他健康纖維:關閉糖尿病基因
◎額外補充植物性蛋白質:促進新陳代謝
◎綠葉蔬菜、綠茶和鮮豔的蔬菜:終結發炎並關閉囤脂基因
◎瘦肉和魚肉:建造肌肉並關閉囤脂基因
◎辛香料:關閉發炎基因和增重基因
 
【激瘦見證】
57歲的瓊,兩週減掉5.4公斤,衣服尺寸在一年內小了四號。
她的評語:「我的自信提升了,人也更快樂了。」
 
39歲的弗萊德,六週減掉9.5公斤,腰圍小了五吋。
他的分享:「我和同事一個月不見,他們看到我都驚呆了。」
 
51歲的巴柏,兩週減掉7.4公斤。不到六週,減掉11公斤,腰圍從三十九吋掉到三十三吋。
他的回饋:「嘗試腰瘦飲食之前,我又腫又肥又憂鬱。現在我更有精神,臉上也有笑容了!」
 
本書特色
 
◎在自家廚房就能輕鬆料理
◎適合忙碌的現代人、外食族
◎100道簡單食譜,幾分鐘內做出完美燃脂早餐
 
專業推薦(按姓氏筆劃排列)
 
李錦秋營養師(啾啾營養師的私密話)
李婉萍營養師(榮新診所)
孫語霙營養師(營養師愛碎念)
顏佐樺醫師(聯安預防醫學機構/正念飲食體重管理醫師)

作者介紹
作者簡介
 
大衛・辛振可(David Zinczenko)
 
美國知名營養保健專家,《紐約時報》暢銷作家,ABC新聞(ABC News)「營養健康版」特約撰述,「激勵人心媒體集團」(Galvanized Media)執行長,經營eatthis.com及bestlifeonline.com網站。
 
因家族遺傳容易囤脂的體質,從青少年時期起就不斷跟肥胖奮戰,受夠了各種減肥法,於是立志學習關於剷除脂肪的一切知識。任職《男性健康》(Men’s Health)、《女性健康》(Women’s Health)和《預防保健》(Prevention)編輯總監期間,致力研讀各種減重和長壽的尖端研究,最後協助《男性健康》雜誌研發出「六塊肌飲食法」(The Abs Diet),幫助更多人選對食物、吃得健康。
 
著有多本重量級健康瘦身書,包括北美銷售逾八百萬冊的「吃這個,不吃那個」(Eat This, Not That!)系列、《腰瘦飲食》(Zero Belly Diet)、《腰瘦食譜大全》(Zero Belly Cookbook)、《腰瘦蔬果蛋白飲》(Zero Belly Smoothies)、《八小時瘦身餐》(The 8-Hour Diet)、《打擊脂肪的吃法》(Eat It to Beat It!)、《解除每天毒害健康讓你變胖的 「糖毒危機」》等。
 
編者簡介
 
邁克・弗萊德森(Michael Freidson)
 
「激勵人心媒體集團」執行主編,曾任《Time Out生活週刊》紐約版總編輯。
 
譯者簡介
 
祁怡瑋
 
專職英中譯者,譯有《你不爽,為什麼不明說?》等數十冊。個人網誌:medium.com/@ewaychyi

  • 【前言】每天早上醒來都更瘦!(p.BH0049P)
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