食力 [第14期]:觀光工廠迷途記

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Parallel title:FoodNEXT

Author:[食力編輯室作]

Publication Year:2019.03

Publisher:厚策思維

Place of Publication:臺北市

Format:PDF,JPG

Notes:季刊

本期封面故事

觀光工廠迷途記
15年的產業轉型之旅 走到哪去了?

你可能不知道,全台觀光工廠近6成是食品業者開的,2018年觀光人次更破千萬!
為求產業轉型的食品製造業,走了15年的轉型之路,搶佔近一成的國內觀光人次,下一步竟然沒有方向? 

雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進!最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》,華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體,站在食產業第一線,帶您瞭解國內外最新食品產業動態,挖掘事實真相,以科學剖析、採訪調查、專家論述,提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的您,開啟食域新觀點。

  • 飲食類 觀光工廠迷途記 15年的產業轉型之旅走到哪去了?(p.C)
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